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在長期發(fā)展的過程中,昆明誕生并形成了一大批具有本土特色的商品及“老字號”企業(yè)。這些“老字號”企業(yè)積淀了深厚的文化底蘊,是工商業(yè)文明的重要載體。昆明冠生園食品有限公司、昆明桂美軒食品有限公司、昆明飲食服務(wù)有限公司、昆明精益眼鏡有限公司、昆明德和罐頭食品有限責(zé)任公司、云南白藥集團股份有限公司、昆明中藥廠有限公司……這些“老字號”品牌,如今在日益激烈的市場競爭中,越做越好,品牌越發(fā)響亮。
“老字號”品牌可謂多多益善。經(jīng)歷時間的洗禮,留存至今的“老字號”,不僅是市場上一個響當當?shù)纳唐菲放?,而且是人們的消費見證,承載著人們的共同記憶和消費情感,同時也是一地文化的映射,能和城市發(fā)展相輔相成、相得益彰。
而不斷擦亮“老字號”品牌,既關(guān)乎一種商業(yè)文化的傳承,又有助于帶動消費、促進經(jīng)濟發(fā)展。因此,前不久商務(wù)部等5部門聯(lián)合印發(fā)了《中華老字號示范創(chuàng)建管理辦法》,釋放出推動老字號創(chuàng)新發(fā)展、促進品牌消費的積極信號。《擴大內(nèi)需戰(zhàn)略規(guī)劃綱要(2022—2035年)》明確提出:“打造中國品牌,培育和發(fā)展中華老字號和特色傳統(tǒng)文化品牌?!?/p>
但我們也知道,“老字號”品牌還是太少了,企業(yè)要想在不斷變化的市場經(jīng)濟環(huán)境中長盛不衰,實在太難。網(wǎng)上看到一個數(shù)據(jù),說中國創(chuàng)業(yè)公司的平均壽命是2.9年,90%以上的創(chuàng)業(yè)公司都會在前3年“死”掉。更別說一家企業(yè)發(fā)展幾十年上百年,要始終經(jīng)得起市場競爭的大浪淘沙,不論如何都能站在行業(yè)的頂層、成為市場的弄潮兒,背后的困難超出想象。
如何讓“老字號”品牌多起來呢?關(guān)鍵是“老字號”不能老,準確地說,“老字號”品牌的名稱可以不變,越是經(jīng)歷時間沉淀越具有價值,但“老字號”品牌的產(chǎn)品和服務(wù)必須與時俱進,甚至要成為市場的先行者、成為消費觀念的引領(lǐng)者。畢竟,我們能看到,市場競爭激烈,市場變化多端,伴隨著技術(shù)的發(fā)展,市場乃至行業(yè)更新迭代的速度都超乎想象,可能不經(jīng)意間就會被淘汰,在瞬息萬變的市場面前,不進步很多時候真的就是退步。
正因如此,不管是對于“老字號”品牌還是對于想成為“老字號”的品牌來說,一方面要抓好品質(zhì),要有工匠精神。品質(zhì)是必須牢牢堅守的基本要求,這是“本”,產(chǎn)品和服務(wù)的品質(zhì)要是有問題,那就是“自絕于消費者”。另一方面要創(chuàng)新,經(jīng)營管理也好,市場營銷也罷,都需要不斷地改進。而昆明“老字號”自然需要扎根于本土,不斷地講出新故事,滿足消費者的新想象。此外,需要向“他山”取經(jīng)。比如向一些傳承好的企業(yè)取經(jīng),別人一些經(jīng)驗是值得我們參考借鑒的。
昆明日報評論員
責(zé)編:畢群
編審:沙蘭梅
終審:周健軍
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